昨天（7月11日），济南市商务局官网发布，据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，7月1日至7日全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品“3涨3降”，其中蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格出现小幅上涨，粮食、食用油、水果市场价格小幅下降。

蔬菜价格连续4周上行。数据显示，全市蔬菜平均零售价格为5.5元/公斤，环比上涨3.6%。监测的30种蔬菜中，零售价格较上周呈现“20涨10降”的态势，其中价格涨幅较为明显的有大葱、茄子、油菜、圆白菜，分别环比上涨26.2%、17.3%、15.4%、15.2%。

据分析，蔬菜价格持续上行，主要受夏季高温多雨的影响，同时汛期多发洪涝现象，对蔬菜生长、采摘带来不利影响，叠加夏季蔬菜保鲜储存成本和运输损耗的增加，带动蔬菜整体价格持续上行。后期随着持续高温多雨，蔬菜储存保鲜成本维持高位，同时部分蔬菜品种将进入“伏缺期”，市场供给或将受到影响，预计全市蔬菜价格将以偏强震荡运行为主。

猪肉价格略有上涨，全市猪肉（后腿肉）市场零售价格为34.28元/公斤，环比上涨1.1%。上涨原因主要是养殖端近期看涨情绪较浓，二次育肥以及压栏惜售现象仍存，叠加降雨影响生猪调运，导致市场供给趋紧。随着后期持续高温多雨，同时受暑期学校放假影响，无利好提振，猪肉消费需求持续平稳，预计全市猪肉市场价格将以弱势波动为主。

鸡蛋价格小幅上涨，鸡蛋市场零售价格为10.33元/公斤，环比上涨3.9%。随着近期夏季持续高温多雨，蛋鸡多发“应激反应”，产蛋率有所下降；同时，高温高湿导致鸡蛋储存周期缩短，保鲜成本增加，对价格起到较强支撑。后期来看，高温多雨将持续对蛋鸡产能带来不利影响，叠加保鲜和运输成本的增加，预计全市鸡蛋市场价格仍有一定的上行空间。

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▌来源：济南日报 记者陈心如、新黄河客户端

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